Apfelwölkchen glutenfrei mit Kokosmehl
Koch/Backzeit: 
komplette Zeit: 
 
Zutaten
  • 200 g Kokosmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Msp. Vanillepulver
  • 80 g Kokosöl
  • 2 Eier
  • 200 g Apfelmus
  • 1 Apfel (ca. 200 g)
  • 1 –3 EL Rosinen
Zubereitung
  1. Den Apfel waschen und in 0,5 cm große Stücke schneiden. Eier schaumig rühren und dann alle anderen Zutaten vorsichtig untermischen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen aufs Blech setzen und ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Recipe by breifreibaby at https://breifreibaby.de/apfelwoelckchen-glutenfrei/