Bananenmuffins ohne Zucker
Zubereitunsgzeit: 
Koch/Backzeit: 
komplette Zeit: 
 
für 15 Minimuffins
Zutaten
  • 2 Eier
  • 2 reife Bananen
  • 100 ml Milch
  • 150 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • Früchte oder Nüsse nach Lust und Laune
Zubereitung
  1. Die Bananen schälen, in Stücke brechen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Die Eier und die Milch verrühren, Bananen dazu geben und nach und nach das Mehl und Backpulver dazu geben.
  3. Alles gut verrühren.
  4. Früchte oder Nüsse am Schluss unterheben und dann alles in die Muffinformen geben und bei 180° Ober- und Unterhitze etwa 15 bis 20 Minuten backen.
Recipe by breifreibaby at https://breifreibaby.de/bananenmuffins-ohne-zucker-nicht-nur-fuer-babys/