Gemüsewaffeln für Babys - leckere Brokkoliwaffeln
Zubereitunsgzeit: 
Koch/Backzeit: 
komplette Zeit: 
 
Für 6 Waffeln im Herzeisen
Zutaten
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Sprudelwasser
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Brokkoli
  • Oregano
  • Paprika edelsüß
  • (Salz)
  • (Pfeffer)
Zubereitung
  1. In einer Schüssel die weiche Butter mit den Eiern schaumig rühren. Milch und Sprudel dazu geben. Den Brokkoli waschen, putzen und die Rösschen und etwas Strunk grob reiben oder schreddern. Das Mehl mit Backpulver kurz unterrühren und dann den Brokkoli unterheben.
  2. Nach Wunsch mit Oregano, Paprikapulver und ggf. Salz und Pfeffer würzen.
  3. Wer mag kann noch etwas geriebenen Käse unterheben.
  4. Nach und nach den Teig im heißen Waffeleisen ausbacken.
  5. Je nach Eisen ggf. vorher einfetten.
Recipe by breifreibaby at https://breifreibaby.de/gemuesewaffeln-fuer-babys/