Apfelringe & Leinsamencracker
Zubereitunsgzeit: 
Koch/Backzeit: 
komplette Zeit: 
 
Zutaten
  • Für die Cracker:
  • 80 g Leinsamen
  • 1 TL Chiasamen
  • 120 ml Wasser
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Sesam
  • 2 EL Vollkornmehl
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • Optional: 1 TL Curry oder Kurkuma, Kräuter
  • Für die Apfelringe:
  • 1 Apfel
  • Mandel- oder Cashewmus
  • Rosinen
  • Nüsse
  • Dinkelpops
Zubereitung
  1. Für die Cracker die Leinsamen und Chiasamen mit dem Wasser vermischen und 20 MInuten quellen lassen. Dann den Backofen auf 180° vorheizen. Alle anderen Zutaten zugeben und mischen. Mit 2 Esslöffeln ca. 12 kleine Cracker formen und ca. 15 Minuten backen.
  2. Apfelringe:
  3. Den Apfel gut waschen und mit einem Apfelausstecher aushöhlen. Die Apfelscheiben mit etwas Nussmus beträufeln und darauf Rosinen, klein gehackte Nüsse und Dinkelpops verteilen.
Recipe by breifreibaby at https://breifreibaby.de/gesunde-snacks/