„Für jedes Kind beginnt die Welt von Neuem.“
von Henry David Thoreau
Nicht nur für jedes Kind, auch für jede Mama beginnt mit der Geburt etwas Neues. Das ist so beim ersten Kind, aber auch beim zweiten oder dritten. Wir stellen uns auf neue Situationen ein, lernne Neues lernen, entwickeln uns weiter und lernen mit Frust umgehen zu können.
Ganz besonders viel können wir lernen, erfahren, erkennen und erleben, wenn es um das Thema Ernährung geht. Das beginnt bei einer gesunden Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit und setzt sich bis zur Beikosteinführung und gesunden Familienküche fort. Deshalb haben wir uns die gesunde Beikost für Babys zum Thema gemacht. Unsere Leidenschaft wurde entfacht, als wir uns näher mit dem Thema „breifrei“ oder auch „baby-led weaning“ auseinander gesetzt haben.
Bei breifrei dürfen die Babys von Anfang an am Familientisch mitessen. Sie erleben, erfühlen und erschmecken Konsistenzen, Geschmack, Geruch und Farbe der verschiedenen Lebensmittel und entwickeln so ihren ganz eigenen Geschmack. Sie lernen was Hunger und Sättigung sind und ihre Begeisterung für Essen wird entfacht.
Wer wir sind
Hier schreiben Annina und Lena, beide 30, beide Foodies und Genießerinnen aus Leidenschaft. Kennengelernt haben wir uns in unserem Saisongarten und beim gemeinsamen Brombeer-Sammeln entstand die Idee für diesen Blog. Annina hat in vielen Nachtschichten den Blog ins Leben gerufen und mit ersten Rezeptideen und Basisinfos über BLW und breifrei gefüllt. Je mehr Leser hinzukamen, umso mehr entstand der Bedarf nach weiteren Rezepten und Hintergrundinfos zum Thema baby-led weaning. Seit Januar 2017 stecken wir gemeinsam all unser Wissen und unsere Leidenschaft in breifreibaby, um euch möglichst viermal die Woche mit spannenden Artikeln rund ums Baby zu versorgen.
Natürlich kommen die Beiträge nicht von ungefähr, denn wir möchten fundiertes Wissen bieten und euch bestmöglich beraten. Annina ist Fachkraft für Babygeleitete Beikost und hat viele Jahre Erfahrung als Krankenschwester, in der Pflege und im Qualitätsmanagment von Pflegeeinrichtungen. Ihre Erfahrungen bei der breifreien Beikosteinführung ihrer im November 2015 geborenen Tochter K gibt sie gerne weiter. Lena ist Ernährungsberaterin und hat viele Jahre Erfahrung als Redakteurin und Rezeptentwicklerin Erfahrung gesammelt. Sie hat immer tolle Ideen für köstliche Gerichte und liebt kulinarische Reisen. Wir bilden uns gerne weiter, besuchen Fortbildungen, Seminare und lesen die aktuelle Fachliteratur. Gemeinsam sind wir ein super Team und unterstützen euch gerne mit Ideen und wenn Unsicherheiten bestehen.
Wir sind offen…
… für Fragen
… für Themenvorschläge
… für Kritik
… für Kooperationen
… für Gastbeiträge
… eure Erfahrungsberichte