Cheesecake Brownies mit Bio-Backmischung
Ingredients
- Bauckhof-Backmischung Cheesecake Brownies
- 125 g weiche Butter
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 250 g Magerquark
- 1 Ei
- 6 EL Fruchtmark (optional)
Instructions
- Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 180 Grad vorheizen und denBoden einer Springform (Durchmesser 25cm) mit Backpapier auslegen.
- Backmischung für den Brownie-Teig in eine Schüssel geben undmit Butter, Ei und Milch verrühren. In einer zweiten Schüssel denCheesecake-Creme-Mix mit Magerquark und Ei verrühren.
- Den Brownie-Teig in die Springform füllen und glattstreichen. Anschließend mit Hilfe eines Esslöffels die Cheesecake-Creme in Klecksen oben drauf verteilen. Optional Fruchtmus darauf geben und mit einer Gabel leicht mit den darunterliegenden Schichten vermischen
- Die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten auf mittlerer Schiene. Vor dem Verzehr gut auskühlen lassen.
- Eine längere Backzeit hat Einfluss auf die Saftigkeit der Brownies. Sie dürfen bei der Stäbchenprobe noch leicht feucht sein und werden, wenn sie auskühlen, etwas fester.
BREIFREIBABY-TIPP
Die Brownies halten im Kühlschrank ca. 3 Tage lang frisch. Du kannst sie aber auch einfrieren und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
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