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Gesunde Snacks für Mama und Kleinkind

Apfelringe & Leinsamencracker

4.34 von 3 Bewertungen
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Gericht Snacks, Zuckerfreies
Alter Ab Kleinkindalter

Ingredients
  

Für die Cracker:

  • 80 g Leinsamen
  • 1 TL Chiasamen
  • 120 ml Wasser
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Sesam
  • 2 EL Vollkornmehl
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz

Optional:

  • 1 TL Curry oder Kurkuma
  • Kräuter

Für die Apfelringe:

  • 1 Apfel
  • Mandelmus alternativ: Cashewmus
  • Rosinen
  • Nüsse
  • Dinkelpops

Instructions
 

  • Für die Cracker die Leinsamen und Chiasamen mit dem Wasser vermischen und 20 MInuten quellen lassen. Dann den Backofen auf 180° vorheizen. Alle anderen Zutaten zugeben und mischen. Mit 2 Esslöffeln ca. 12 kleine Cracker formen und ca. 15 Minuten backen.
  • Apfelringe:
  • Den Apfel gut waschen und mit einem Apfelausstecher aushöhlen. Die Apfelscheiben mit etwas Nussmus beträufeln und darauf Rosinen, klein gehackte Nüsse und Dinkelpops verteilen.
BREIFREIBABY-TIPP
Die Ringe schmecken auch mit anderem Obst wie Banane oder Birne toll!
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