Bananen-Hafer-Stangen
Ingredients
- 2 Bananen
- 1 Möhre
- 100 g Weizenvollkornmehl
- 150 g Vollkornhaferflocken
- 1 EL Rapsöl
Instructions
- 2 Bananen schälen und in einer Schüssel zerdrücken.
- 1 Möhre fein raspeln und zu den Bananen geben.
- Weizenvollkornmehl und Vollkornhaferflocken hinzufügen.
- Alle Zutaten miteinander vermischen und kurz stehen lassen.
- 1 EL Rapsöl hinzugeben und mit den Händen zu einem Teig kneten.
- Mit angefeuchteten Händen Stangen formen und nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Für 20 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze im Ofen backen.
- Gut auskühlen lassen!
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