Zuckerfreie Streusel
Zutaten
Im Verhältnis 1:1 mischen
- Kokosraspel
- Rote Bete Saft
- Karottensaft
- Kakaopulver
- Matchapulver (entkoffeiniert)
- Kurkuma
- (TK-)Wildheidelbeeren
Anleitungen
- Mische eine kleine Menge Kokosraspel mit den gewünschten Zutaten, die du zum Einfärben nutzen möchtest, in einer Schüssel im Verhältnis 1:1.
- Mische alles mit den Händen gut durch, bis alles gleichmäßig bunt ist.
- Lasse die Mischungen anschließend 30 Minuten gut durchziehen.
- Jetzt kannst du die unterschiedlich gefärbten Streusel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech locker nebeneinander in Längsstreifen anordnen.
- Im Backofen nochmal 30 Minuten bei 100 Grad backen.
- Nach dem Backen komplett auskühlen lassen und dann erst luftdicht verpacken und in Schraubgläser füllen.
Notizen
Wenn es dir vor dem Backen noch zu feucht erscheint, gib einfach ein paar trockene Kokosraspel dazu.
BREIFREIBABY-TIPP
Die zuckerfreien Streusel sind luftdicht verpackt locker die gesamte Adventszeit haltbar.
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