Den Apfel waschen und in 0,5 cm große Stücke schneiden. Eier schaumig rühren und dann alle anderen Zutaten vorsichtig untermischen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen aufs Blech setzen und ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
BREIFREIBABY-TIPP
Die Wölkchen halten ca. 3 Tage frisch, alternativ kannst du sie einfrieren.
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