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–+ servings
Kohlrabipommes für Babys und Kinder - breifrei und baby-led weaning geeignet

Kohlrabipommes

4.58 von 19 Bewertungen
Eigenschaft lactosefrei, milcheiweißfrei, vegetarisch
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Gericht Fingerfood, Mittagessen
Alter So startest du
Servings 1 Portion

Ingredients
  

  • 1 Kohlrabiknolle
  • 1 Ei
  • Etwas Mehl
  • 2-3 EL Semmelbrösel
  • 1-2 EL geriebener Parmesan
  • ½ TL getrocknete Kräuter
  • Etwas Bratöl

Instructions
 

  • Die Kohlrabi schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden. In etwas Wasser ca. 7-10 Minuten gar kochen. Für kleine Esser sollen sie recht weich sein. Ei verquirlen. Semmelbrösel und Kräuter mischen.
  • Kohlrabi zunächst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und mit Parmesan- Semmelbrösel-Gemisch panieren. Rundherum in Bratöl ausbacken.
BREIFREIBABY-TIPP
Für Erwachsene einfach etwas Salz und Chiliflocken in die Panade mischen.
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