Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Den Kürbis waschen, putzen, vierteln und entkernen. Mit Schale in kleine Sticks schneiden und auf das Blech legen. Reichlich Öl über den Sticks verteilen, damit sie später nicht am Backpapier haften bleiben, und mit Thymian oder Rosmarin (oder beidem) bestreuen. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.
BREIFREIBABY-TIPP
Die Kürbissticks vor dem Servieren in Paniermehl wälzen, dann können sie leichter festgehalten werden. Für Erwachsene kannst du Chiliflocken darüberstreuen.
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