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Omega-3 für Kinder: Frischkäse mit Omega-3

Tomaten-Basilikum-Frischkäse

5 von 1 Bewertung
Eigenschaft eifrei, vegetarisch
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Cook Time 15 minutes
Alter Ab Beikoststart

Ingredients
  

  • 1/2 Bund Basilikum (ca. 20g)
  • 8 Cocktailtomaten, rot und gelb
  • 175 g Frischkäse natur (salzarm)
  • 4 Datteln
  • 2 EL gemahlene Kürbiskerne
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL NORSAN Öl

Für die Erwachsenen

  • Salz, Pfeffer

Instructions
 

  • Basilikum kalt abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Tomaten waschen und klein würfeln.
  • Frischkäse mit Datteln, Kernen und Basilikum in einen Hochleistungsmixer geben oder mit einem Pürierstab zu seiner cremigen, fein stückigen Masse pürieren. Anschließend den Zitronensaft und das NORSAN Öl dazugeben und unterrühren.
  • Die Tomaten unterheben und auf Brot oder als Dip genießen!
  • Für die Erwachsenen ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

Im Kühlschrank hält sich der Aufstrich ca. 3-4 Tage frisch.
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