Name: Apfel Zupfbrot
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Ingredients: 220 g Milch (lauwarm); ½ Würfel Hefe; 80 g Butter (weich); 1 Ei; 550 g Weizenmehl Type 405; 500 g Mehl; 50 g Zucker; ½ TL Salz; 50 g Butter; 3 Apfel (ca. 400 g insgesamt); 3 EL Zucker; 1 TL Ceylon-Zimt