Familienrezepte – eine kleine Ideensammlung für leckere Gerichte und der Familientischfreitag

Weißt du an manchen Tagen auch nicht, was du kochen sollst? Wo suchst du dann nach Inspirationen für euer Mittag- oder Abendessen? Wir lieben ja Pinterest, Essenszeitschriften, andere Blogs und Instagramaccounts, wenn wir mal keine Ideen haben oder gerne etwas Neues ausprobieren möchten. Oft reicht ein Bild oder ein Rezepttitel, der uns dann auf die Idee für ein neues Gericht oder eine neue Kombination von Zutaten bringt. Und weil wir wissen, dass auch du nach leckeren Familienrezepten suchst, die nicht nur für dein Baby, sondern die ganze Familie geeignet sind, haben wir, neben den inzwischen weit über 200 Rezepten hier auf dem Blog, die Initiative #Familientischfreitag auf Instagram ins Leben gerufen. Für mehr leckere und abwechslungsreiche Familienrezepte.

Familienrezepte auf dem Blog

Wenn du dich durch unsere Rezeptesammlung klickst, findest du unzählige Rezepte für:

• Pfannkuchen, die ein tolles Familienessen sind und abwechslungsreich getoppt werden können
• Avocadopasta
• Bärlauchschmarrn
• Hackbällchen mit Kürbis
• Garnelenpata
• Kartoffelgratin
• Lasagnemuffins
• Polentapizza
• Sellerieschnitzel

Außerdem ganz viele andere tolle Rezepte, die zum Großteil schon ab Beikoststart geeignet sind und so ergänzt werden können, dass sich nicht nur fürs Baby sondern die ganze Familie eignen.

Familienrezepte am Familientischfreitag

Jeden Freitag kannst du auf unserem Instagramaccount ein neues Rezept finden, dass sich meist perfekt als Familienrezept eignet. Wir zeigen dir ein Gericht, dass wir sehr gerne mögen und welches bei uns getestet und für familientauglich befunden wurde. Die Rezepte sind meist vegetarisch oder sogar vegan und wir zeigen dir Alternativen.

 

 

Neue Familienrezepte mit der Variante für Babys

Auch für die kleinen breifrei Essen geben wir dir ganz konkrete Tipps. Und auch hier sind wir ja absolute Profis und geben dir direkt unsere Erfahrungen weiter. Aktuell isst J – sie ist inzwischen gut 10 Monate alt – ja richtig gute Portionen bei uns mit. Und so ist sie einfach das perfekte Testbaby.

Oft werden unserer Gerichte erst am Ende mit scharfen Gewürzen oder Salz ergänzt. Davor nehme ich für J und manchmal auch K eine Portion raus. Oder wir Großen würzen uns unser Essen erst am Tisch nach.

Manche Gerichte ergänze ich für uns auch mit wenigen Zutaten, um sie peppiger oder würziger zu machen. Dafür eignen sich würziges Pesto, Dips und scharfe Soßen super. Auch Salat gibt es bei uns häufig noch als Ergänzung dazu.

 

Familienrezepte – unserer Rezeptsammlung auf Instagram

Der Gedanke des Familientischfreitags ist der, dass jeder mitmachen kann. Unter dem Hashtag Familientischfreitag ist so schon eine kleine Sammlung an Rezepten und Inspirationen für tolle Gerichte für die ganze Familie entstanden. Wenn du mitmachen möchtest, dann postest du einfach ein Foto von einem eurer Lieblingsessen, schreibst die Zutatenliste und die Zubereitung darunter und ergänzt #familientischfreitag. Gerne kannst du uns auch mit @breifreibaby taggen, so dass wir deinen Beitrag bei uns in der Story teilen können.

Wer nun nach dem #familientischfreitag sucht, der wird fündig und hat nun die Qual der Wahl an tollen, leckeren, alltagstauglichen und kindgerechten Familienrezepten

 

Welche Familienrezepte gibt es bereits?

Ich möchte dir mal einen kleinen Einblick geben, welche Gerichte von uns und anderen schon geteilt worden sind. Nicht jedes der Rezepte ist verlinkt, aber du kannst alle bei Instagram in unserem Profil und über die Hashtagsuche finden. Nun bekommst du eine kleine Auflistung der schon geteilten Gerichte:

• Flammkuchen mit Spargel, Bärlauch und Lachs
• Gulasch mit Spätzle

• Tagliatelle mit Mangold

• Nudelauflauf mit Lauch
• Blumenkohlbolognese
• Lachsnudeln

• buntes Curry mit Dinkel
• Kürbisspätzle
• Kartoffelpfannkuchen mit Apfelmus
• Kokos-Curry-Dinkel
• Blumenkohl Mac’n Cheese

• Tortellini mit Schinken-Sahn-Soße
• Bandnudeln mit Möhren und Zucchini

• Kichererbsen-Spinat-Pfanne

• Gnocchi-Spinat-Pfanne

 

Hast du ein liebstes Rezept, dass du gerne für deine Familie kochst und das alle gerne mögen? Hast du einen Wunsch an uns? Welches Rezept sollen wir für dich veröffentlichen? Für welche Zutaten brauchst du Inspiration oder ein konkretes Rezept? Schreib uns gerne in den Kommentaren!