Aktuell ist eine schwierige Zeit, denn zum ersten Mal in unser aller Leben sind wir wirklich konkret betroffen. Die Pandemie rund um den Corona-Virus hat in Europa Einzug erhalten. Das ist für viele Familien sehr einschneidend und anstrengend. Durch die Schließung der Kindergärten und Schulen verbringen Kinder nun viel mehr Zeit zuhause. Wir haben uns überlegt, ob eine kleine Sache gibt, wie wir euch im nun vielleicht noch stressigeren Familienalltag helfen können. Und dabei kam wir auf die Idee einen Wochenplan für 4 Woche zu erstellen – mit dem ihr jeweils 5 Familienrezepte + Einkaufslisten pro Woche erhaltet. Mit den 20 vegetarischen und veganen Rezepte für Montag bis Freitag ist so der Stress genommen, jeden Tag neu zu überlegen, was gekocht werden soll.

Aber nun von Anfang an.

Wochenplan für Familienrezepte

Unser Wochenplan besteht aus einem PDF Dokument mit 4 Wochenplänen als Übersicht – die lassen sich toll ausdrucken und aufhängen. So weiß jede/r in der Familie, was es am entsprechenden Tag gibt. Kleineren Kindern kannst du es vorlesen und ihr könnt gemeinsam besprechen, ob das so für alle passt. Zusätzlich zu den einzelnen Wochenübersichtsplänen erhältst du jeweils 4x 5 vegetarische / vegane Rezepte für Woche 1-4. Die Rezepte sind von uns bewusst vegetarisch und vegan zusammengestellt – aber können durch Fleisch und Fisch ergänzt werden, wenn man darauf nicht verzichten möchte.

Die Rezepte sind leicht, einfach, schnell gemacht und bestens auch für Babys und Kinder geeignet.

Außerdem erhältst du von uns 4 Einkaufszettel – jeweils für Woche 1-4, auf denen du in eurem Vorrat vorhandene Zutaten verstreichen und Fehlendes für z.B. weitere Mahlzeiten des Tages für euch dazu notieren kannst.

Abwechslungsreich und gesund essen und so das Immunsystem stärken – mit unserem Wochenplan

Wir wissen genau, was Kinder gerne essen. Und wir wissen, wie man in bunte Gerichte leicht Gemüse einbauen kann. So sind auch unsere Rezepte konzipiert. Es gibt z.B. Wraps mit Ofengemüse und Hummus – das können sich größere Kinder direkt selbst belegen und es passt auch gut für Beikostanfänger.

Es sind immer abwechslungsreiche Mahlzeiten mit aufgenommen – 1x pro Woche gibt es Nudeln, 1x pro Woche ein Reisgericht, 1x pro Woche eine Mehlspeise, zusätzlich Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und vieles mehr.

Der Ravioli-Auflauf aus Woche 1 dauert z.B. nur 10 Min. in der Zubereitung. Du musst also nicht lange in der Küche stehen und hast blitzschnell ein warmes Essen für euch zubereitet.

Zeitsparen mit dem Wochenplan Familienrezepte

Wir finden, die Überlegung, was es täglich zu essen geben soll, sehr zeitraubend. Ja nahezu nervtötend, wenn man nicht super gerne kocht. Und genau das sorgt für Stress in der Familie und in der Küche. Seitdem ich und Annina mit Wochenplan kochen, ist der Stress weg. Wir planen oft Freitag/ Samstag die Woche und gehen einmalig einkaufen. Auch das nur einmal zum Supermarkt fahren und einmal einkaufen spart so viel Zeit. Mittags oder abends schaust du dann nur auf den Plan und bereitest in 20-30 Min. euer warmes Essen zu. Du kannst dich darauf verlassen, dass du für die nächsten Tage gut versorgt bist und kannst außerdem sicher sein, dass keine zu viel gekauften Lebensmittel oder “Hungereinkäufe” weggeschmissen werden.

Wir finden, alleine durch den täglichen Struggle „Was esse ich heute“ geht die Laune manchmal den Bach runter – also gönne dir in dieser stressigen und schweren Zeit eine Erleichterung und nutze unseren Wochenplan. Die Gerichte müssen natürlich nicht für mittags gekocht werden. Wenn ihr abends warm essen möchtet könnt ihr das natürlich genauso gut kochen. Und wenn ihr mehrere Erwachsene im Haushalt seid, könnt ihr euch auf dem Plan vermerken, wer welches Gericht kocht.

Außerdem haben wir ganz viele wertvolle Tipps und Tricks in unsere E-Books gepackt. Wir haben dir die besten Tauschtipps zusammengefasst, so dass du auch beim Einkaufen flexibel bist, wenn es zum Beispiel das ein oder andere Gemüse nicht vorrätig geben sollte.

Wochenplan – Variante 1 für 4 Wochen

In der Variante 1 in unserem Wochenplan mit gesunden und leckeren Familienessen erhältst du:

• 1 PDF Dokument mit 4 Wochenplänen
• 1 PDF Dokument mit 20 Rezepten – je 5 Rezepte pro Woche
• 20 gelingsichere vegane und vegetarische Rezepte, die der ganzen Familie schmecken
• 4 Einkaufslisten zum Ausdrucken
• Außerdem als Bonus zu den Rezepten: Tipps fürs Breifreibaby + Tipps für die Familie + Aufbewahrung, Haltbarkeit, Meal Prep Ideen

Die PDF Dateien kannst du ausdrucken oder auf deinem Smartphone, Tablet oder Computer anschauen. Der Wochenplan ist voll mit saionalem Obst und Gemüse für März und April. Es kommen außerdem viele Zutaten vor, die lange haltbar sind oder die du als TK kaufen kannst. So musst du in Zeiten von Corona max. alle 2 Wochen einkaufen.

>>Hier geht es zum Wochenplan Variante 1  (November/Dezember)

Wochenplan – Variante 2 für 4 Wochen + Frühstück- und Abendessenrezepte

Viele von euch haben sich auch Rezepte für das Frühstück und das Abendessen gewünscht. Dem wollen wir nachkommen. Du erhältst also von uns in Variante 2:

• 1 PDF Dokument mit 4 Wochenplänen
• 1 PDF Dokument mit 20 Rezepte – je 5 Rezepte pro Woche
• 20 gelingsichere vegane und vegetarische Rezepte, die der ganzen Familie schmecken
• 4 Einkaufslisten zum Ausdrucken
• 1 E-Book mit 22 Frühstücksrezepten für die ganze Familie (als PDF)
• 1 E-Book mit 20 Abendessenrezepten für die ganze Familie (als PDF)
• Außerdem als Bonus zu den Rezepten: Tipps fürs Breifreibaby + Tipps für die Familie + Aufbewahrung, Haltbarkeit, Meal Prep Ideen und Resteverwertung
• 1 PDF Dokument mit 23 Ideen für gesunde Snacks (mit Links zu unserem Blog)

Das ist sozusagen das All-In-Paket, das die die Corona-Zeit komplett erleichtert. Du musst dir keinerlei Gedanken mehr darüber machen, was es bei euch zu essen geben soll. Viele der Gerichte lassen sich vorbereiten und für die Woche preppen.

>> Hier geht es zum Wochenplan Variante 2

Familienrezepte Wochenplan aktiv nutzen

Du kannst das Dokument mit den Wochenplänen (und E-Books) mit jedem Computer und Smartphone nutzen. Du brauchst keinen E-Reader dafür. Du kannst die Wochenpläne digital nutzen oder ausdrucken. Du kannst selbstverständlich die Wochentage untereinander tauschen und wenn dir ein Rezept nicht zusagt, kannst du es abwandeln oder ausfallen lassen. Auf dem Einkaufszettel ist viel Platz für eigene Notizen und Produkte, die ihr als Familie außerdem braucht.

Die Rezepte sind oft in 20-30 Min. gekocht – Ausnahmen sind nur Gerichte die in den Ofen müssen oder länger kochen – auch hier beträgt die Zubereitung oft nur wenige Minuten.

Hier geht es zu den Wochenplänen von Mai und Juni!

Hier geht es zu den Wochenplänen von Juli und August!

Hier geht es zu den Wochenplänen von September und Oktober!

Hier geht es zu den Wochenplänen von November und Dezember!

Oder du kaufst alle Wochenpläne für 8 Monate gleich auf einmal!

Sind die Rezepte im Wochenplan für breifrei geeignet?

JA, wir haben in jedem Rezept ganz genau dazugeschrieben, wie das Baby mitessen kann. Schließlich ist breifrei und leckere Familiengerichte genau unser Ding! Manchmal besteht das im Weglassen einer einzigen Zutat, manchmal darin, erst am Tisch zu salzen. Die Gerichte sind oftmals Kinderlieblinge und von Annina in der Familie lange erprobt. Du findest alle Informationen zu breifrei hier auf unserem Blog – wenn du dich da eingelesen hast, kannst du alle 20 Rezepte optimal für dich nutzen.

Wir hoffen, dass wir dir und deiner Familie damit das Leben minimal erleichtern können, dass euch die Rezepte schmecken und gelingen und das wir gemeinsam und solidarisch die Corona-Zeit überwinden.

Wenn du Fragen hast, dann scheu dich nicht uns zu kontaktieren – wir helfen dir gerne weiter!

Bleib gesund!