Name: Mediterraner Nudelsalat mit Romanesco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Nudeln; 500 g Romanesco (also 1 Kopf); 100 g TK-Erbsen; 100 g Tomaten (getrocknet); 1 Dose eingelegte Artischocken ( in Öl); 1/2 Bund Lauchzwiebeln; 80 g Kalamata-Oliven; 30 g Pinienkerne; 1 Bio-Zitrone; 3 EL Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; 2 TL Senf; 1/2 Bund Basilikum; etwas Chili