Meal Prepper haben’s leichter: Denn wer ab und zu vorkocht, hat immer etwas zum Essen da – selbst, wenn’s mal stressig ist oder die Lust zum Kochen fehlt. Mit unserer neuen Breifrei-Box bist du bestens für den Alltag gerüstet! 40 liebevoll gestaltete Rezeptkarten und 2 gut durchdachte Monatspläne bieten dir den perfekten Einstieg in die breifreie Kost und garantieren wenig Aufwand und stressfreie Zubereitung. Was unsere neue Rezept-Box sonst noch alles zu bieten hat und warum sie das ideale Geschenk für alle werdenden Eltern ist, verraten wir dir in diesem Artikel.

Was ist eigentlich Meal Prep?

Erst gestern war wieder so ein Tag. Putzen, einkaufen, Zoom-Meetings, mit dem Kind zum Zahnarzt, noch schnell die Wäsche machen … im Grunde hätte ich mir gern ab 15 Uhr schon wieder die Decke über den Kopf gezogen, um den Berg an Arbeit nicht sehen zu müssen. Geht nur leider nicht mit Kind. Also Zähne zusammenbeißen, durchhalten und sich aufs Sofa am Abend freuen.

Zum Glück musste ich mich wenigstens um eine Sache nicht mehr kümmern: unser Abendessen! Das hatte ich nämlich zum Glück schon letzte Woche Mittwoch – an meinem Vorratstag – gekocht und eingefroren. Deswegen konnte ich gestern ganz entspannt unser Essen aus dem Tiefkühler holen und genießen! Ein Hoch aufs Meal Prep!! 🎉​

Klar funktioniert das bei uns auch nicht immer so toll, aber inzwischen bin ich tatsächlich ziemlich gut darin, Essen vorzubereiten. Dabei hilft mir zum Beispiel unsere neue Breifrei-Box mit Meal-Prep-Konzept. Was das genau bedeutet, verrate ich dir jetzt!

Meal Prep mit der Breifrei-Box

Unsere neue Breifrei-Box, die Annina und ich zusammen mit dem GU Verlag entwickelt haben, ist quasi das Rundum-Sorglos-Paket in die breifreie Beikost. Und das erwartet dich:

• 40 handliche Karten mit Breifrei-Einsteiger-Rezepten
  2 gut durchdachte Monatspläne mit Meal-Prep-Konzept für wenig Aufwand und eine stressfreie Zubereitung in der Küche
• 7 Wissenskarten und ein Booklet mit den wichtigsten Facts rund ums Thema breifreie Ernährung
• 4 Motivationskarten, die jungen Eltern helfen, am Ball zu bleiben 😉​

Für mich ist die Kombination von Meal Prep mit Monatsplänen einfach super praktisch. Ich erspare mir dadurch soooo viel Zeit! Außerdem ist es viel billiger, weil ich nur das einkaufe, was ich wirklich brauche. In der Woche nehme ich mir dann zwei bis drei Vorbereitungstage und koche größere Mengen, die ich dann einfriere und an den anderen Tagen wieder verwerten kann. So muss ich mir nicht mehr jeden Tag Gedanken darüber machen, was ich koche – das macht den Alltag für mich so viel leichter! 🙏​

Meal Prep Monatspläne

Wie bereits geschrieben, sind in der Breifrei-Box 2 Meal-Prep-Monatspläne mit je 4 Wochen enthalten, die du zusammen mit den Rezeptkarten verwenden kannst. Und so geht’s:

• Hinter jedem Wochentag von Mo–So steht eine spezielle Bezeichnung.
• Montag ist Vorbereitungstag, das heißt, du bereitest die doppelte Menge des Rezeptes zu.
• Dienstag ist Aufwärmtag: Du wärmst das Essen vom Vortag auf.
• Am Vorratstag, dem Mittwoch, kochst du entweder die doppelte Menge und frierst eine Hälfte ein, oder du taust das Gericht der Woche zuvor auf.
• Donnerstags ist wieder Vorbereitungstag.
• Der Freitag wird entspannt, es ist Aufwärmtag und du kannst das Essen vom Vortag verwenden.
• Samstag und Sonntag soll’s fix gehen: Am Schnellkochtag gibt’s Rezepte mit kurzer Vorbereitungszeit.

Die Buttons auf den abgesofteten Karten beschreiben, welches Essen du auftauen bzw. erwärmen sollst. Ab und zu stehen Ziffern darin: Sie verweisen auf passende Dips zu den Gerichten. Hinter jedem Tag steht außerdem ein kleiner Hinweis für jedes Rezept zur Zubereitung, zum Auftauen und/oder Erwärmen.

Die Monatspläne und Rezeptekarten kannst du mit den zuckersüßen Magneten, die in der Breifrei-Boxenthalten sind, an deinen Kühlschrank pinnen. So hast du dein Meal Prep für die Woche immer im Blick!

Die Basics zum Meal Prep

Neben den praktischen Monatsplänen und den Rezeptkarten findest du in der Breifrei-Box auch viele hilfreiche Informationen und Tipps zu den Themen: 

• Aufbewahren
• Einfrieren
• Resteverwertung
• Auftauen
   

Wir beschreiben dir zum Beispiel, welche Boxen zum Aufbewahren im Kühlschrank und welche zum Einfrieren geeignet sind, warum man Glasgefäße beim Einfrieren nie ganz voll machen soll und wie lange sich Fisch- und Fleischgerichte, Pfannkuchen und Co. eingefroren halten.

Meal Prep für dein Baby

Neben den Basics zum Thema „Meal Prep“ findest du in unserer Box natürlich auch noch viele Informationen zur breifreien Ernährung deines Babys. Auf 7 wunderschön gestalteten Wissenskarten beschreiben wir dir:

1. Warum du auf die Kompetenz deines Babys vertrauen darfst.
2. Wie du das Essen für dein Baby richtig aufbereiten kannst.
3. Welche Lebensmittel für dein Baby ungeeignet sind (hol dir hierzu auch unsere kostenlose Checkliste)
4. Wie groß die Gefahr des Verschluckens ist.
5. Welche Nährstoffe dein Baby braucht (noch mehr Infos dazu findest du in unserem E-Book„Nährstoffreich kochen: Die 15 wichtigsten Nährstoffe und Vitamine für dein Baby).
6. Wann dein Baby bereit ist für die Beikost.
7. Wie du Nährstoffe sinnvoll ergänzen kannst.

Die Breifrei-Box als Geschenk

​Annina und ich sind übrigens so begeistert davon, wie schön der GU Verlag die Breifrei-Box gestaltet hat, dass wir sie schon mehrmals zur Geburt verschenkt haben. Wir finden nämlich, die Box macht sich einfach mega in jedem Küchenregal! 🥰

Und gerade, wenn man ganz frisch Eltern geworden ist und so was von überhaupt keine Zeit hat, dicke Bücher zu lesen, sind die kurzen Rezepte und die „knackigen“ Infos einfach genial! Vier hübsche Motivationskartenhelfen zusätzlich, am Ball zu bleiben.

Willst du auch einem lieben Menschen oder dir selbst eine Freude machen? 🎁 Dann hol dir die Breifrei-Boxonline oder im Buchhandel deines Vertrauens unter der ISBN 978-3-8338-9304-9 und mach dir das Leben ein bisschen leichter!

📷​ Fotos von Meike Bergmann, Sabrina Sue Daniels und Andrea Mühleck