Name: Lebkuchenwürfel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g gemahlene Nüsse ( z. B. Haselnüsse, Mandeln, Paranüsse ); 100 g Dinkelmehl Type 630; 1 TL Lebkuchengewürz; 1 TL Backpulver; 1 Prise Vanille (gemahlene ); 80 g Butter (weich); 100 g Dattel; 120 ml Milch (Alternativ: Pflanzen- oder Nussmilch); 2 Eier; 2 EL Kokosflocken; 2 EL getrocknete gemischte Beeren / Trockenfrüchte