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24 x Basteln von Stefanie Möller von Cuchikind und zuckerfreie Schokolade in sternform - Basteln mit Kidnern für Weihnachten

Zuckerfreie Schokolade selber machen und ein tolles weihnachtliches Bastelbuch

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Hallo!

Seit 2016 gibt es für uns kein schönes Thema als die breifreie Beikost – wir lieben es, für dich nährstoffreiche und zuckerfreie Rezepte für die ganze Familie zu entwickeln und dir mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. 

Mehr über uns

Solltet ihr nach dem Nikolaustag heute auch viel zu viele Schokonikoläuse haben, die ihr gar nicht alle aufessen könnt, dann habe ich eine super Idee, wie du diese perfekt in tolle Geschenke umwandeln kannst. Ich möchte dir heute ein schönes weihnachtliches Bastelbuch vorstellen, mit dem DIYs für Weihnachten ganz schnell und kinderleicht umgesetzt werden können. Aber auch, wenn du eine zuckerfreie Schokolade selber machen möchtest, bist du hier genau richtig. Denn ich verrate dir eine tolle Alternative ohne Zucker, die ganz schnell selber hergestellt ist.

zuckerfreie Schokolade selber machen - eine tolle Geschenkidee für Weihnachten sind Plätzchen Schokolade und Selbstgemachtes

DIY-Projekte als Geschenke zu Weihnachten

Bastelst du gerne mit deinem Kind oder deinen Kindern weihnachtliche Dekoration, Geschenke für Oma und Opas oder Onkel und Tanten? Backt ihr gerne gemeinsam Plätzchen und sorgt dafür, dass eure Geschenke in selbstgestalteten Verpackungen so richtig zur Geltung kommen? Wir lieben es „In der Weihnachtsbäckerei“ zu hören während wir leckere Plätzchen backen oder gemeinsam „Lasst uns froh und munter sein“ zu trällern, während wir unsere Bastelprojekte zum Besten geben. Und für unsere kreativen Ideen zum Thema „DIY Weihnachten“ haben wir dieses Jahr nicht nur Pinterest sondern auch ein ganz tolles Buch als Inspiration genutzt.

24 x Basteln mit weihnachtlichen Projekten für Kinder von Stefanie Möller

Das erste Buchprojekt von der lieben Steffi von Cuchikind ist super, um einfache Projekte gemeinsam mit den Kids umzusetzen. Bzw. so gemacht, dass die Großen ganz ohne Hilfe mit ihren Anleitungen basteln können. Einen Einblick in 24 x Basteln. Weihnachtliche Projekte für Kinder* bekommst du heute.

Bastelbuch für Kinder von Cuchikind mit tollen DIY Ideen für Kinder rund ums Thema Basteln für Weihnachten und ein Rezept für Schokolade

Aber lies erst einmal weiter, Steffi stellt sich kurz vor.

Steffi findest du auch auf Instagram mit einem richtig tollen Profil! Die Anleitung für das kleine Rentier findest du übrigens auch in ihrem Buch.

 

Steffi von Cuchikind und ihre Liebe zum Basteln

Steffi von Cuchikind -dem großen Diy und Bastel Blog

Hallo, ich bin Steffi, Mama von Finn (6) und Ben (1) und lebe mit meinen drei Männern im schönen Frankfurt direkt am Main. Zum Bloggen bin ich nach der Geburt meines Großen 2013 gekommen, weil ich damals schon einiges für ihn genäht hatte. Neben meinem Beruf als Lehrerin für Mathematik und Chemie, liebe ich den kreativen Ausgleich zu Hause und dass ich hier mein eigener Chef bin. Als im Frühjahr die Anfrage des Verlages kam, ob ich Lust hätte, ein Buch zu schreiben, musste ich erst kurz überlegen, weil Ben damals erst 4 Monate alt war. Aber das tolle Angebot konnte ich einfach nicht abschlagen. So habe ich 8 Wochen lang 24 Bastelideen erfunden, erstellt, fotografiert und beschrieben. Ganz schön stressig. Aber auch seltsam, so viel Weihnachtszeug im März und April. Ich hoffe, dass ich ganz viele Kinder mit meinen Ideen glücklich machen kann. Das Besondere am Buch ist nämlich, dass ich alles sehr einfach erklärt habe, so dass die Kleinen möglichst wenig Hilfe von den Eltern brauchen.

Weihnachten feiern wir dieses Mal zu Viert zu Hause, bevor es an den Weihnachtsfeiertagen zu den Verwandten geht. Und dann verschenken wir ganz viel Selbstgebasteltes. 😉

Plätzchen Backbuch zuckerfreie Plätzchen

Zuckerfreie Schokolade selber machen und verschenken

Wir haben ein Bastelprojekt aus Steffis Buch als Inspiration und Anregung genutzt. Selbstgemachte Schokosterne werden in einem weihnachtlich gestalteten Glas verpackt und verschenkt. Das Glas kann, wenn die Schokolade verputzt ist – als Windlicht genutzt werden.

Du brauchst dafür:

  • Schokosterne (Anleitung unten)
  • Ein altes Marmeladenglas o.ä. auf Wunsch mit Deckel
  • Selbstklebende schwarze Folie oder Reste
  • Acrylfarbe*
  • Glitzer
  • Sternlocher *

 

Entweder du schneidest nach Steffis Anleitung eine weihnachtliche Landschaft aus schwarzem selbstklebendem Papier aus und beklebst das Glas damit. Oder du wählst unsere Variante und stanzt z.B. mit einem Sternlocher aus selbstklebender Folie Sterne aus, die du auf das Glas klebst. Das Glas wird nun bemalt und ggf. mit Glitzer bestreut. Nachdem es gut getrocknet ist, kannst du die Sterne abziehen. So kann später das Kerzenlicht gut durchscheinen.

Wenn du magst, kannst du den Deckel ebenfalls gestalten oder du nimmst Pergamentpapier, das du mit einer Schnur oder Geschenkband zum Verschließen des Glases nutzt.

Schokolade ohne Zucker und tolle Ideen zum Basteln mit Kiindern. Einfache DIY Kids für Weihnachten

 

Zuckerfreie Schokolade selber machen – wie geht das überhaupt?

Ich hatte mich die letzten Wochen der Schwangerschaft mit J ja nach der Louwendiät ernährt und unter anderem komplett auf Zucker verzichtete. Da ich aber von Haus aus eine Naschkatze bin, wollte und konnte ich auf Süßes und vor allem auf Schokolade nicht verzichten. Und so habe ich nach gesunden oder eben zuckerfreien Alternativen gesucht und nicht nur zuckerfreie Plätzchen oder unsere Apfelmuffins gebacken sondern Schokolade ohne Zucker selbst gemacht.

Ein Rezept für zuckerfreie Schokolade

zuckerfreie Schokolade selber machen - eine tolle Geschenkidee für Weihnachten sind Plätzchen Schokolade und Selbstgemachtes

Zuckerfreie Schokolade

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Eigenschaft eifrei, glutenfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, vegan, vegetarisch
Vorbereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Zuckerfreies
Alter Ab Kleinkindalter
Portionen 2 Tafeln

Zutaten
  

  • 60 g Kakaobutter
  • 40 g Rohkakao
  • 1 Prise Salz
  • ½ bis 1 TL Vanille
  • 30 bis 60 g Dattelsirup alternativ: Agavendicksaft oder Ahornsirup

Anleitungen
 

  • Die Kakaobutter im Wasserbad oder der Mikrowelle langsam schmelzen lassen und gesiebtes Kakaopulver gründlich einrühren. Der Kakao soll sich gut lösen, so dass keine Klumpen bleiben. Gewürze und ggf. andere Zutaten einrühren und in die gewünschte/n Form/en einfüllen.
  • Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Wer für die Weihnachtsschokolade Schokireste verwenden möchte, muss diese einfach nur schmelzen und dann nach Geschmack Zutaten ergänzen.
Du hast das Rezept ausprobiert?Lade dein Foto auf Instagram hoch und verlinke auf @breifreibaby_ oder tagge #breifreibaby!

 

Verwendet habe ich eine Bio Kakaobutter*, stark entölten Rohkakao* und Dattelsirup*.

Ich habe eine Eiswürfelform mit Sternen* wie die verlinkte verwendet. Die hatte ich mal geschenkt bekommen, ist glaube ich von Ikea. Außerdem habe ich auch kleine Silikonformen, die wie eine Schokoladentafel sind. Du kannst aber auch einfach eine rechteckige, flache Tupperdose mit etwas Backpapier auslegen und die flüssige (zuckerfreie) Schokolade eingießen.

 

Weihnachtliche Schokolade ohne Zucker

Um die Schokolade zu einer richtigen Weihnachtsschokolade zu machen, kannst du verschiedene Zutaten ganz nach Geschmack ergänzen. Wie wäre es z.B. mit:

  • In der Pfanne kurz geröstete, gehackte Mandelsplitter oder –hobel
  • Gehackte Haselnüsse
  • Abrieb von einer Orange oder Zitrone
  • Gehackte Trockenfrüchte wie Feigen oder Cranberrys
  • Kakaonibs
  • Weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt oder einer Mischung mit zusätzlich Vanille, Kardamom, Sternanis, Nelken

24 x Basteln von Stefanie Möller von Cuchikind und zuckerfreie Schokolade in sternform - Basteln mit Kidnern für Weihnachten

Schokosterne dann kurz vor dem Verschenken in ein weihnachtlich gestaltetes Glas verpacken und verschenken. Oder selber aufessen …

Gewinnspiel

Wir verlosen heute gleich 2 Exemplare von Steffis Bastelbuch. Einmal bei Facebook und einmal bei Instagram in unserem Adventskalender. Die Teilnahmebedingungen findest du direkt unter den aktuellen Posts! Schau unbedingt mal vorbei!

 

Die mit * gekennzeichneten Links in diesem Beitrag sind Affiliate-Links zu Amazon. Das heißt, wenn du über unsere Empfehlungslinks kaufst, bekommen wir eine kleine Provision. Für dich ändert sich natürlich nichts am Preis.

 

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