Name: Apfelmuffins
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 50 ml Rapsöl; 160 g Joghurt (natur oder griechsicher); 2 Eier; 3 Äpfel; Ceylon-Zimt; Vanille; 225 g Dinkelmehl Type 630 (alternativ: Weizenmehl Typ 405); 2 TL Weinstein-Backpulver