Name: Frühstückswaffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g saure Sahne; 100 ml Milch (3,8 %); 4 Eier; 50 ml Rapsöl; 250 g Dinkelmehl Type 630; 1 TL Weinstein-Backpulver; 75 g Cheddar (gerieben); 1/2 Bund Schnittlauch (geschnitten (oder TK Schnittlauch)); 1/2 bis 1 TL Paprika edelsüß oder rosenscharf; 40 g getrockenete Tomaten, in Öl eingelegt (ca. 4 Stück); Salz, Pfeffer; 1/4 Avocado; 1 Ei; etwas geriebenen Käse; 2 bis 3 Cocktailtomate; 2 TL saure Sahne; 2 bis 3 Scheiben Bacon; Schnittlauch