Name: Kartoffelwaffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 g Kartoffel; 3 Eier; 1/2 kleine Zwiebel; 25 g Speisestärke; 40 g geriebenen Käse; 70 g Dinkelmehl Type 630; 100 g Sahne; Thymian; Majoran; Estragon; 50-100 g Speckwürfelchen