Pizza baby-led weaning geeignet

Wie versprochen möchte ich dir heute unser aktuell liebstes Pizzarezept vorstellen. Gerade erst am Wochenende haben wir wieder eine Runde kleine und große Pizzen gebacken. Die Inspiration kam durch eine andere liebe Mami, die auch immer wirklich leckere Gerichte für ihre Maus zaubert. Der Pizzateig ist ohne Hefe, was perfekt ist, wenn es schnell gehen muss, weil der Hunger schon vor dem Kochen riesig ist. Und um die Frage, ab wann Babys Pizza essen können, schon mal vorab zu beantworten … Ich habe keine Antwort darauf … Bei K war es etwa mit sieben oder acht Monaten soweit, dass sie quasi alles gegessen hat. Sie hat schnell und gerne neue Sachen ausprobiert und bei uns am Tisch mitgenascht.

Ist Pizza baby-led weaning geeignet?

Vielleicht kennst du das … Der Tag war anstrengend und turbulent. Du bist nicht zum Einkaufen gekommen, im Kühlschrank gähnende Leere und auch wenn die Vorräte zwar noch einiges hergeben würden, woraus du etwas Leckeres zaubern könntest … Dir ist heute einfach gar nicht nach Kochen und am Liebsten würdest du jetzt eine leckere Pizza vom Italiener zu dir nach Hause geliefert bekommen. Aber wie ist das denn mit bestellter Pizza?! Ist die überhaupt für mein Baby geeignet?! Wir haben uns dagegen entschieden, da doch oft Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe in bestelltem Essen drin sind. Und das ist für mich tatsächlich auch ein Vorteil von breifrei und baby-led weaning … Wir als Familie ernähren uns bewusster. Und ich überwinde mich dann eben doch noch schnell kreativ zu werden und zu schauen, was ich für uns zu Essen machen kann. Und aus so einer Situation heraus ist auch die breifrei Pizza mit Quark-Öl-Teig entstanden.

Rezept für Pizza baby-led weaning und breifrei geeignet

Die Baby Pizza kannst du auch extra klein lassen, wenn du sie unterschiedlich belegen magst. Du nimmst dafür einfach etwas vom Teig, formst es zu einer Kugel und rollst es danach rund aus oder formst es mit deinen Fingern. Von meiner Mama hab ich aktuell zwei Kleine Formen* in Benutzung, die sich super für kleine Pizzen, Küchlein oder Tartes eignen.

Ideen für Pizza-Belag

Wie oben schon beschrieben, geht es manchmal darum, etwas nur aus Küchenschrank-Zutaten zu zaubern, weil es schnell gehen muss. Deshalb hier ein paar Ideen, mit was du und deine Baby eure Pizza belegen könnt:

• TK-Mais
• Zucchini
• Tomaten und Tomatensoße
• Kürbis
• Kartoffelscheiben
• verschiedene Käsesorten: z. B. Gouda, Parmesan oder anderen Hartkäse
• Kräuter, frisch oder TK
• geraspelte Möhren
• TK-Erbsen
• Brokkoli
• Ananas

Die Zutaten gibt es in guter Qualität als TK-Ware oder auch mal aus dem Glas. Ich achte beim Vorratskauf auf zuckerfreie Produkte. Und ansonsten schaue ich einfach, was der Kühlschrank so hergibt. 

Ich persönlich mag es ja total gerne, wenn der Pizzateig so richtig knusprig ist. Aber für K wäre das dann doch etwas zu keksig und zu schwierig zum Essen. Achte also darauf, dass die Pizza nicht zu lange im Ofen ist. Der Pizzateig bleibt dann nämlich schön weich und dein Baby kann die Pizzastücke oder –streifen gut essen.

Eine weitere leckere Pizzaidee ist die Polentapizza. Auch hier sind beim Belegen natürlich deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt.

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