Name: Stachelbeerkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 Eier; 130 g Zucker (für den Baiser); 125 g Butter (weich); 100 g Zucker; 1 Abrieb Zitrone (Bio); 1 Prise Salz; 1 Msp. Vanille; 180 g Mehl; 2 gestr. TL Weinstein-Backpulver; 100 g Mandelblättchen; 500 g Früchte (z.B. Stachelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren); 400 g Sahne