Das etwas andere Nikolaus Rezept: Eine Pizza in Stiefelform für Babys und große Geschwister

Wenn ich aufgestanden bin, lauf ich schnell zum Teller hin…. Der beliebte Nikolaus-Klassiker wird bestimmt auch bei euch schon rauf und runter geträllert. Neben gefüllten Nikolaus-Stiefeln an der Tür, kannst du dieses Jahr am 6. Dezember mit deiner Familie auch ein passendes Nikolaus Rezept backen: Eine Nikolausstiefel-Pizza! Das gab’s bei euch bestimmt noch nicht auf dem Teller. Bereit? Dann lies jetzt weiter und erfahre mehr über unser geniales Nikolausstiefel Rezept.

Wenn wir an den Nikolaustag aus unserer Kindheit denken, verbinden wir diesen mit schönen Erinnerungen und vor allem gemeinsamen Aktivitäten mit der Familie. Das geht schon am Tag vorher los, wenn die Stiefel geputzt und vor die Tür gestellt werden. Auch erinnern wir uns an die Vorfreude am Nikolausmorgen, wenn alle aufgeregt zur Tür stürmen, um zu schauen, ob ER schon da war.

Für viele gehört auch ein gemeinsames Ritual am Nachmittag oder Abend dazu. Wenn du dieses Jahr etwas Besonderes, Kreatives und gleichzeitig total Einfaches ausprobieren möchtest, dann haben wir eine Idee für dich:

Wie wäre es mit einer Nikolausstiefel-Pizza?

Sie ist:

• schnell vorbereitet
• perfekt für kleine Kinderhände
• ideal zum Mitmachen
• salzfrei für Babys
• bunt und gesund belegbar
• eine lustige, gemeinsame Aktivität am Nikolaustag

… und schmeckt sowohl Babys als auch älteren Geschwistern.

Und weil wir es uns gern leicht machen, brauchst du für unser Nikolaus Rezept keinen speziellen Ausstecher! Wir haben uns einfach ein Stiefel-Bild bei Google ausgedruckt, auf Pappe aufgeklebt – fertig ist die Vorlage zum Ausschneiden. So simpel und so wirkungsvoll!

Warum Pizza das perfekte Nikolaus-Rezept für Familien ist

Ganz ehrlich: Pizza geht immer. Fast alle Kinder lieben sie und Babys können ab Beikostreife problemlos mitessen, wenn du den Teig salzfrei lässt und beim Belag auf passende Zutaten achtest.

Unsere Nikolausstiefel-Pizza verbindet:

• eine schöne Beschäftigung am Nachmittag,
• ein gemeinsames Kocherlebnis für die ganze Familie,
• und ein leckeres Abendessen, das allen schmeckt und auch noch super aussieht.

Ein Nikolaus Rezept, das Freude macht statt Stress erzeugt? Ja, bitte!

Nikolaus Rezept: Perfekt für den Advent – komplett ohne Zucker

Viele Familien – so auch wir – versuchen in der Adventszeit bewusst mit Zucker umzugehen. Das ist gar nicht so einfach im Angesicht von Vanillekipferl, Zimtsternen und Cookies, die unseren Instagram Feed fluten. Meist enthalten diese Gebäcke eine Zuckervariante wie Xylit, Birkenzucker oder Kokosblütenzucker. Das wollen wir alles gar nicht verteufeln, denn wir essen es ja selbst gern. Doch wenn dein Baby sich auch über etwas leckeres zu Nikolaus freuen soll, würden wir empfehlen eine zuckerfreie Variante zu wählen.

Deshalb finden wir die Nikolausstiefel-Pizza so toll, weil sie ein herzhaftes zuckerfreies Nikolaus Rezept ist. Das kommt gerade richtig an einem Tag, an dem wahrscheinlich schon die ein oder andere Süßigkeit genascht wurde.

Wenn du für die Adventstage mehr zuckerfreie Inspiration suchst:

Unsere Empfehlung: Das große Plätzchen-Backbuch ohne Zucker

Vielleicht hast du es schon gesehen: Wir haben ein umfangreiches Plätzchen-E-Book erstellt – perfekt für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie.

Du findest darin:

• Rezepte ohne Industriezucker
• Rezepte, die nur mit der Süße von Obst auskommen
• (oder sparsam mit Trockenfrüchten und Obstmark gesüßt sind)
• einfache Varianten für den Alltag (z. B. drei unterschiedliche Ausstecher-Rezepte)
• viele Alternativen zu klassischen Weihnachtsplätzchen wie Zimtwaffeln und Nussecken

Hier kannst du es online direkt kaufen.

Wie du auch ohne Zucker richtig leckere Plätzchen backen kannst, erfährst du außerdem hier im Artikel.

Weitere Adventsideen – ganz ohne Zucker

Wenn du in der Adventszeit bewusst reduzieren möchtest, helfen manchmal schon ein paar clevere Ideen wie z. B. unsere grünen Waffeln mit Sahne und zuckerfreien Streuseln, die du als Tannenbaum servieren kannst. Aber auch mit ganz wenig Aufwand könnt ihr es euch vorweihnachtlich und gemütlich im Advent machen, z. B. mit:

• Pfannkuchen-Obst-Spieße
• Zuckerfreie Schokolade
• Energiebällchen
• Möhrenhörnchen
• Rosinen-Hafer-Plätzchen
• Apfelringe
• Bananen-Erdnuss-Cookies

Warum unser Nikolaus Rezept ideal für Babys ist

Babys dürfen ab Beikostreife Pizza essen, wenn du dabei auf ein paar Dinge achtest:

✔ Der Teig ist salzfrei.
✔ Du wählst einen milden Belag (keine scharfen Gewürze und keine Chili etc.)
✔ Die Stücke sind gut greifbar (Stick-Form).
✔ Kein roher Schinken, keine Salami

Die Nikolausstiefel-Pizza erfüllt all das und macht das Abendessen zu einem Highlight an eurem Familientisch.

Nikolaus Rezept ganz einfach: So formst du den Nikolausstiefel

Keine Sorge: Das ist wirklich kinderleicht.

1. Stiefel-Vorlage vorbereiten

Du suchst einfach im Internet ein Nikolaus-Stiefelbild (z. B.: „Nikolausstiefel Kontur“ eingeben) und druckst es aus oder zeichnest es ab. Dann klebst du es auf eine etwas dickere Pappe, ausschneiden – fertig!

2. Pizzateig ausrollen

Jetzt kannst du die Vorlage einfach auf deinen ausgerollten Teig legen und mit einem scharfen Messer vorsichtig drum herum schneiden. Vielleicht möchte dein etwas älteres Kind dabei schon gern helfen.

Du kannst wie wir einen fertigen Pizzateig kaufen oder du bereitest ihn selbst zu: Ein Rezept für einen babygeeigneten Pizzateig findest du hier auf unserem Blog.

3. Pizza-Belag für Baby und/oder Kleinkind vorbereiten

Für Babys gilt natürlich: Keine scharfen Gewürze auf der Pizza. Würze stattdessen mit einem milden Paprikapulver, Oregano oder Basilikum. Wir können dir diese besonders babytauglichen Pizza-Kombinationen empfehlen:

• Basis aus passierten Tomaten aus dem Glas (ggf. mit Kräutern) + Zucchini + Mozzarella
• Pesto + Pilze + Aubergine
• Tomate + Paprika + Käse (Welche Käsesorten besonders salzarm sind, kannst du hier in unserem Beitrag nachlesen.)

Für Kleinkinder:

• Mais
• Brokkoli
• Spinat
• Paprika
• Feta
• (Veggie-) Salami

Für Erwachsene:

• alles, was das Herz begehrt 😄

Am besten markierst du die Stiefel fürs Baby anders als die für Erwachsene.

Was sind deine zuckerfreien Adventsideen?

Bei uns war früher meist ein Schoko-Nikolaus im Stiefel, neben Mandarinen und den ersten selbstgebackenen Plätzchen. Welches Nikolaus Rezept darf in deiner Familie nicht fehlen?

Schreib‘ es uns gern in die Kommentare unter dem Blogartikel.