[Anzeige] Baby Beikost Gewürze – wir stellen dir babygeeignete Gewürze zusammen mit Sonnentor vor + Verlosung

Wenn wir essen, dann legen wir ganz besonders auf die Würze viel Wert. Als Erwachsene kennen wir es oft gar nicht anders, als nachzusalzen, nachzupfeffern oder generell nachzuwürzen. Und oft adaptieren wir dieses Verhalten auch auf unser Babys und Kinder. Dabei ist gerade der Geschmack von Babys so frei von Normen und angewöhnten Verhaltenmustern im Bezug auf Essen. Das ist nämlich auch das Schöne an baby-led weaning, dass die Kinder verschiedene Geschmäcker nach und nach kennenlernen.

Wir möchten euch heute deshalb gerne babygerecht Gewürze vorstellen. Dazu haben wir uns mit der tollen Bio-Firma Sonnentor zusammengetan, die absolut großartige und hochwertige Gewürze produzieren, von denen sehr viele auch für BLW oder generell für die Beikost geeignet sind.

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Ganz unten könnt ihr die tollen Gewürze auch noch gewinnen!

Ab wann dürfen Babys Gewürze essen?

Babygeeignete Gewürze dürfen Babys ab Beikostreife essen. Das heißt, sobald ihr euch informiert habt, welche Gewürze fürs Baby geeignet und gut sind, könnt ihr natürlich auch würzen. Ganz wichtig aber: vergleicht das Baby nicht mit euch, denn es kann am Anfang ganz wunderbar Gemüse und Obst komplett pur essen. Nur so lernt es doch den wirklichen Geschmack kennen. Es braucht keine Karotten und Kartoffeln mit Salz & Chili, es reicht, wenn ihr das am Anfang pur und unverfälscht anbietet. Es gibt aber viele Gewürze, die sind auch für dein Baby geeignet und lassen sich auch in der Anfangszeit der Beikost schon toll einsetzen. Hier sollte man mit kleinen Mengen anfangen, um so auch rauszufinden, was das Baby mag. Höre dabei immer nur auf dein eigenes Kind, denn nur das kann dir sagen bzw. zeigen, was es mag und was ihm schmeckt.

Welche Gewürze fürs Baby?

Wir möchten die gerne unsere Lieblingsgewürze vorstellen, die wir gerne benutzen und die K auch besonders gerne mag. Sie sind also alle in der Praxis erprobt und von ihr für gut befunden worden. Wichtig ist dabei, dass die Gewürze nicht überdosiert eingesetzt werden, so wie manchmal bei uns Erwachsenen.

Grundsätzlich können für die Babys sehr gut getrocknete Kräuter oder Kräutermischungen eingesetzt werden. Ganz bekannte darunter sind zum Beispiel Kräuter der Provence, Italienische Kräuter oder Pizzakräuter. Auch mildere Gewürze wir Kurkuma, gemahlener Koriander, ein mildes Curry sind absolut für Kids geeignet und können Gerichte aufpeppen. Hier einfach mit einigen Prisen ausprobieren, was euer Kind mag. Und für süße Gerichte eignen sich Vanille und Zimt ganz hervorragend um etwas ohne Zucker besonders schmecken zu lassen. Unten findet ihr jedes Gewürz nochmal einzeln vorgestellt und mit Tipps, wie ihr es einsetzen könnt.

Der Gedanke hinter BLW/breifrei ist ja, dass das Baby vom Familientisch mit essen kann und darf und mit den richtigen Gewürzen schmeckt es so der ganzen Familie.

Baby Beikost Gewürze

Sonnentor hat zwei ganz tolle neue Mischungen im Programm, die wir perfekt für die Beikost und für baby-led weaning finden. Das sind die „Adios Salz“-Mischungen. Und zwar die Mischungen Mediterran und Gemüsemischung. Beide sind nicht scharf und super zu dosieren. In der Gemüsemischung ist z. B. Karotten, Rote Bete, Lauch, Liebstöckel, Lauch und Kurkuma enthalten und natürlich kein Salz. In der Mediterranen Mischung sind Basilikum, Rosmarin, Thymian, Zucchini, Zwiebel und Paprika tonangebend. Beides lässt sich sowohl bei gedünstetem Gemüse, als auch bei Ofengemüse, als auch in Soßen oder Bratlingen hervorragend einsetzen. Auch als Gemüsebrüheersatz sind die Mischungen ganz toll. Wir dürfen zusammen mit Sonnentor 5 x die Adios Salze an euch verlosen. Wie ihr teilnehmen könnt, lest ihr weiter unten. 

Baby Gewürze – wie und wann einsetzen:

Getrocknete Petersilie:

ein absoluter Klassiker in der Küche und sehr vielseitig einsetzbar, wenn grade kein frischer Petersilie zur Hand ist oder das Kind plötzlich nichts grünes mehr essen will. Ganz toll für Pastasoßen, Kartoffelsticks, Ofengemüse, aber auch für Backwaren und zum Beispiel in Hackfleisch-Bratlingen.

Provencekräuter:

französische, mediterrane Kräuter wie Oregano, Rosmarin und Thymian. Die passen toll in Tomaten-Soßen, zu Ofengemüse, auf Flammkuchen oder auf unsere Polenta-Pizza. Später auch in Quark oder in einen selbst gewürzten Brotaufstrich aus Frischkäse oder Gemüse.

Zitronenthymian:

sehr fein zitronig, gibt ein ganz tolles Aroma in Nudelsoße, dein Baby mag es sicher auch in Gemüsebratlingen oder zu Ofengemüse, gedünstetem Gemüse, in Nudelsalat oder auf Broten.

Kurkuma:

ein sehr gesundes, mildes Gewürz, das man toll in Spätzle einsetzen kann, oder unter etwas Reis mischen um ihn gelb zu färben, es passt auch toll in Gemüsewaffeln, auf Flammkuchen, in Bratlinge und im Pommes-Panade.

Koriander:

nicht das grüne Kraut sondern die gemahlenen Korianderkörner. Es ist ebenfalls sehr dezent, lässt sich prima leicht orientalisch einsetzen, z. B. an Blumenkohl, Pastinaken oder auch zu Fleisch und Fisch. Auch in deftigen Waffeln und Pfannkuchen lecker.

Zimt:

lieben wir eh und finden es ganz toll für kleine Babys. Denn so bekommen Gebäck und Süßes ohne Zucker doch irgendwie einen besonderen Touch. Also in Kuchen, Teigen, Gebäck und Keksen ganz wunderbar. Im nur dezent dosieren und stets zu Ceylon-Zimt greifen. Qualitativ minderwertiger Zimt (so auch Cassia Zimt) hat einen höheren Kumarinwert und gilt als krebsfördernd.

Vanille:

ebenfalls ganz toll, wenn man trotz Zucker etwas Süße oder Pfiff zaubern will. Passt auch toll in Kinderjoghurt mit Obst, in Obstbrei, an Milchreis oder zu Crêpes und Pfannkuchen. Da es sehr teuer und auch geschmacksintensiv ist, immer nur dezent dosieren. Sowohl als Vanillepulver als auch als ganze Schote käuflich.

Habt ihr ein Lieblingsfamiliengewürz, dass ihr gerne und häufig verwendet?

Wenn ihr eins der Adios-Salze-Pakete gewinnen wollt, dann beantwortet uns bis zum 25. Juni die Frage oben in den Kommentaren. Wenn ihr die Produkte noch nicht kennt, empfehlen wir euch, euch mal durch die Homepage von Sonnentor zu klicken und sie schnellstens kennenzulernen.  Die Gewinner werden von uns per E-Mail benachrichtigt und erhalten das Paket direkt von Sonnentor. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.