Name: Avocadowaffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 30 g Pinienkerne; 130 g Speckwürfel; 200 g Avocado (reif, mit Kern 265 g (1 1/2 bis 2 Avocados)); 4 EL Zitronensaft (etwa Saft einer halben Zitrone); 1 TL Natron; 2 Eier; 1 TL Weinstein-Backpulver; 250 g Dinkelmehl Type 630; 70 ml Sprudelwasser; 100 g Feta; 1 gepresste Knoblauchzehe (Pfeffer)