Das Osterfest steht kurz bevor und ich kann es kaum erwarten. Ich liebe die freien Ostertage und die entspannte Zeit mit unseren Familien und Freunden. Das gemeinsame Beisammen sein und im besten Falle in der Sonne sitzen und spazieren. Die Frühlingsstimmung und die Kids, die draußen die versteckten Ostereier suchen mag ich einfach total gerne! Was ich auch unheimlich gerne mag, das ist der Osterbrunch, für den wir uns jedes Jahr am Ostermontag mit unseren Freunden treffen! Inzwischen haben einige von uns Kinder und so werden sich dieses Jahr in der kleinen Ein-Zimmer-Wohnung meiner Freundin 13 Erwachsene und 5 Babys und Kleinkinder tummeln. Wir sitzen an einem langen Tisch, der den Wohnbereich fast komplett ausfüllt und auf der Küchenzeile ist ein langes Buffet aufgebaut. Ich freue mich jetzt schon sehr darauf! Und ich weiß, dass unser Buffet wieder ein Knaller wird! Schon jetzt überlege ich, welche Osterrezepte für Kinder ich ausprobieren möchte und was wir zum Buffet beisteuern werden. Die Möhren-Apfel Scones haben den Test schon bestanden und werden nicht nur für die Kids mit im Gepäck sein.
Einfache Osterrezepte für Kinder – Lieblinge auf unserem Blog
Wir wissen, dass bei vielen Familien an Ostern gemeinsam gegessen wird und viele es wie wir lieben zu Brunchen oder ein kleines kalt warmes Buffet vorzubereiten.
Natürlich haben wir auch in den letzten Jahren schon einige unserer Osterrezepte mit dir geteilt, die du gerne für euer diesjähriges Osterfest nachbacken kannst:
- Spiegeleiwaffeln mit Sahne und Aprikose
- Blätterteighasen mit süßem oder herzhaftem Topping
- Kleine Hefehasen ohne Zucker
Mehr Ideen fürs Osterbuffet
Aber auch andere unserer Rezepte eignen sich super für ein leckeres Osterfrühstück oder eine tolle Ostertafel:
- Lasagnemuffins schmecken warm und kalt
- Waffeln aller Art für die ganze Familie
- Selbstgebackenes Brot mit verschiedenen Aufstrichen für Groß und Klein
- Joghurtbrötchen für ein schnelles Osterfrühstück und wenn der Bäcker nicht auf hat
- Milchreisschnitten mit Beeren lassen sich sehr gut mitnehmen https://breifreibaby.de/fruehstueck-fuer-baby/
- Thunfischdip
- Süßkartoffel-Thunfisch-Muffins
- Raffaellotorte (mit Zucker für die Großen)
- Coucoussalat und für dein Baby Couscousbratlinge
Lustige Osterrezepte für Kinder
Wer kreative (kreativer als ich) ist, der versucht sich vielleicht für Ostern an Thementorten oder Motivgebäck. Als ich auf der Suche nach Inspirationen für die Ostertafel war, sind mir viele lustige Osterrezepte für Kinder begegnet. Leider liegt mir das nicht so, ich habe wenig Geduld und bin nicht sonderlich begabt, was das kunstvolle, filigrane Gestalten von Torten oder anderen Backwaren angeht. Wer Zeit und Lust hat sich da auszutoben kann Osterhasen Cupcakes zaubern, Kuchen in der Eierschale backen, eine Schäfchentorte mit Popcorn backen oder sich an Schäfchen Cupcakes austoben.
Osterrezepte für Kindergarten, Spielgruppe und Co.
Im Kindergarten wird vor Ostern gemeinsam gebastelt, wir sammeln aktuell Klo- und Küchenpapierrollen dafür. Die Kinder wollen daraus Stempel selber basteln und bunte Häschen auf Papier stempeln. Und auch hier zuhause steht das Projekt Ostereierfärben und bunt anmalen an.
Alles unsere Ideen rund um das Thema Ostern mit Basteln, Backen, Deko und Co. sammeln wir auf unserem Osterboard bei Pinterest. Pin gerne mit!
Und natürlich möchte K auch total gerne etwas backen! So werden wir zusammen die zuckerfreien Hefehasen backen und für das gemeinsame Frühstück ihrer Kindergartengruppe vorbereiten. Auch möchte K wieder einen einfachen Becherkuchen machen und diesen in der Lammform backen. Für unsere Spieledates mit Freunden wollen wir einen einfachen Keksteig zum Ausstechen vorbereiten und diesen mit unseren Hasen- und Eiausstechern zu leckeren Osterkeksen verwandeln.
Osterrezepte backen für Kinder
Wer zu Ostern gerne etwas für die Kinder backen möchte, der kann sich von unseren zuckerfreien Rezepten inspirieren lassen. Wie wäre es mit einem zuckerfreien Karottenkuchen oder unseren köstlichen Möhren-Apfel Scones ohne Zucker?
K hat fleißig beim Backen mitgeholfen und die Scones danach mit mir verköstigt.
Möhrenkuchen Scones
Zutaten
- 195 g Dinkelmehl Type 630
- 50 g Walnüsse gemahlen
- 1 TL Weinstein-Backpulver
- 1/2 TL Ceylon-Zimt
- 80 g Möhren
- 1/2 Apfel
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 70 g Joghurt
Anleitungen
- In einer großen Schüssel das Mehl mit den Walnüssen, dem Backpulver und Zimt mischen.
- Den halben Apfel und die Möhre waschen, putzen und fein reiben und in die Schüssel geben.
- Die Butter in kleine Stücke schneiden, dann Ei und Joghurt zugeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder des Handmixers zu einem feuchten, klebrigen Teig verarbeiten.
- Mit einem großen Löffel etwas in Form dürcken, so dass eine Kugel entsteht. Diese im Kühlschrank etwa 30 min. ruhen lassen.
- Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit einem Nudelholz vorsichtig zu einem Kreis von etwa 21 cm Durchmesser ausrollen. Mit einem großen Messer achteln und die Teiglinge auf das Backblech setzen und für etwa 25 min. backen.
Anstelle der Walnüsse funktionieren sicherlich auch andere Nüsse oder gibt es welche, die nicht zu empfehlen sind?
unsere Tochter (14 Monate) liebt die Scones. Ich habe auf Vorrat gebacken und eingefroren. Sie sind der perfekte Nachmittagssnack, da sie sie gut alleine halten und essen kann. Ich habe aber kleiner Stücke gemacht, ca. 7 x 4 cm.
Ich finde das Ei und den Joghurt aus der Zutatenliste nicht in der Anleitung. In welchem Schritt werden diese hinzugefügt?
Liebe Sarah, die kommen im 2. Schritt dazu, wenn alle Zutaten hinzukommen. Ich habe es aber explizit nochmal im Text erwähnt, da es wirklich nicht so eindeutig ist. Viel Freude beim Nachbacken. Liebe Grüße